あじと野菜の甘味噌炒め


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【材料】
 ・アジ(3枚おろし)  2尾
  A
    ・しょうゆ 小さじ2
    ・酒    小さじ2
 ・片栗粉        適量
  B
    ・生シイタケ 2枚
    ・ねぎ    1本
    ・ピーマン  3コ
    ・にんじん  1/4本
 ・CookDo回鍋肉用    1箱



1.あじは一口大の大きさのそぎ切りにし、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる
2.熱したフライパンに油を入れ、一口大に切ったBの野菜を炒め、1のあじを加えて炒め、
 CookDoを全体にからめる