鶏手羽もとのさっぱり煮


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【材料】
 ・鶏手羽もと    8本
 ・塩        少々
 ・つぶしにんにく  少々
 ・しょうが     2片
 A
  ・酢         1/2カップ
  ・つゆのもと2倍濃縮 1カップ
  ・水         1/4カップ
  ・砂糖        1/6カップ



1.材料を圧力鍋に入れ加圧する
2.減圧したら、鶏手羽もとをひっくり返し、再び加圧する