ふらわさんのカレー指南
今夜はカレーを作ります。まず、サツマイモ、玉ねぎ、人参を最終的に形が残るくらいに大きめに刻みます。
続いてほうれん草を下ごしらえ。一束1000円だったので、思わず購入。さっと炒めておきます。
やっぱりキノコは必須。エリンギとスープに溶けるくらい細切れの玉ねぎとお鍋で炒めます。
国産鶏手羽元肉、形が崩れないように弱火で。油にアクが出ますので、捨てます。
後は煮込むだけ。
ほうれん草とサツマイモのカレー、鶏手羽元付き、完成しました。
???カレーのルーは???
最終更新:2011年12月03日 18:56