ふらわさんのカレー指南


今夜はカレーを作ります。まず、サツマイモ、玉ねぎ、人参を最終的に形が残るくらいに大きめに刻みます。


続いてほうれん草を下ごしらえ。一束1000円だったので、思わず購入。さっと炒めておきます。


やっぱりキノコは必須。エリンギとスープに溶けるくらい細切れの玉ねぎとお鍋で炒めます。


国産鶏手羽元肉、形が崩れないように弱火で。油にアクが出ますので、捨てます。


後は煮込むだけ。


ほうれん草とサツマイモのカレー、鶏手羽元付き、完成しました。



???カレーのルーは???







最終更新:2011年12月03日 18:56